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리베리카(지금은 찾아보기 힘듦) 리베리카 커피의 특징 리베리카 커피는 세계 커피 시장의 약 2%를 차지하는, 비교적 희귀한 커피 종류입니다. 이 커피는 아프리카의 리베리아에서 발견되어 그 이름이 붙여졌으며, 주로 서아프리카와 인도네시아, 필리핀에서 재배됩니다. 리베리카 원두는 그 크기가 크고, 모양이 오목하며, 끝이 뾰족한 형태를 가지고 있습니다. 맛과 향 리베리카 커피는 그 독특한 맛과 향으로 알려져 있습니다. 일반적으로 단맛이 강하고, 과일이나 허브의 향이 느껴지며, 산미가 거의 없습니다. 이런 특징 때문에, 리베리카 커피는 커피 맛을 좋아하지 않는 사람들에게도 인기가 있습니다. 재배와 가공 리베리카 커피는 열대 기후에서 잘 자라며, 특히 높은 고도에서 잘 자라는 편입니다. 이 원두는 굳은 껍질을 가지고 있어 가공 과정이 어렵고, .. 더보기
브라질 ★브라질은 세계에서 가장 많은 커피를 생산하는 국가로 알려져 있습니다. 다음은 브라질에서 주로 생산되는 커피 원두의 종류입니다. 산토스 원두 산토스 원두는 브라질에서 가장 유명하고 널리 분포된 커피 원두입니다. 이 원두는 부드러운 바디감과 균형 잡힌 산미, 그리고 단맛이 특징인 아라비카 원두입니다. 코나 원두 코나 원두는 브라질의 특정 지역에서만 생산되는 고급 커피 원두로, 그 풍부한 바디감과 복합적인 향, 그리고 강한 산미를 가지고 있습니다. 우나 원두 우나 원두는 브라질 남부에서 생산되는 커피 원두로, 그 깔끔한 맛과 복합적인 향, 그리고 중간 정도의 산미를 가지고 있습니다. 더보기
콜롬비아 ★콜롬비아는 세계에서 가장 많은 양의 아라비카 커피를 생산하는 국가 중 하나로 알려져 있습니다. 다음은 콜롬비아에서 주로 생산되는 커피 원두의 종류입니다. 수프리모 원두 수프리모 원두는 콜롬비아에서 가장 잘 알려진 커피 원두입니다. 이 원두는 균형 잡힌 바디감과 복합적인 향, 그리고 중간 정도의 산미가 특징입니다. 엑셀소 원두 엑셀소 원두는 크기가 수프리모보다 약간 작은 커피 원두로, 그 풍부한 바디감과 복합적인 향, 그리고 중간 정도의 산미를 가지고 있습니다. 카스틸로 원두 카스틸로 원두는 콜롬비아에서 개발된 커피 원두 종류로, 그 깔끔한 맛과 복합적인 향, 그리고 강한 산미를 가지고 있습니다. 더보기
예멘 ★예멘은 세계 최초의 커피 수출국으로 알려져 있습니다. 그럼에도 불구하고, 예멘에서 생산되는 커피는 대부분 한 종류의 아라비카 원두인 '모카'로 통칭됩니다. 모카 매타리 원두 모카 매타리 원두는 예멘 북부 매타리 지역에서 생산되는 커피 원두입니다. 이 원두는 그 풍부한 바디감과 복합적인 향, 그리고 강한 산미를 가지고 있습니다. 특히 초콜릿과 같은 단맛과 과일류의 향을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 모카 산아니 원두 모카 산아니 원두는 예멘 서부 산아니 지역에서 생산되는 커피 원두로, 그 깔끔한 맛과 복합적인 향, 그리고 중간 정도의 산미가 특징입니다. 모카 이스마일리 원두 모카 이스마일리 원두는 예멘 중부 이스마일리 지역에서 생산되는 커피 원두로, 그 풍부한 아로마와 복합적인 향, 그리고 강한 .. 더보기
코스타리카 타라주 원두 타라주 원두는 코스타리카 중앙 고원에서 생산되는 커피 원두 중 하나입니다. 이 원두는 균형 잡힌 바디감과 복합적인 향, 그리고 중간 정도의 산미가 특징이며, 고급 커피로 인정받고 있습니다. 헤론다 원두 헤론다 원두는 코스타리카의 서부 지역에서 생산되며, 풍부한 향과 깊은 맛, 그리고 강한 산미를 가지고 있습니다. 브루나 원두 브루나 원두는 코스타리카 북부에서 생산되는 커피 원두로, 그 균형 잡힌 바디감과 복합적인 향, 그리고 중간 정도의 산미가 특징입니다. 티리수 원두 티리수 원두는 코스타리카 남부에서 생산되는 커피 원두로, 풍부한 바디감과 복합적인 향, 그리고 강한 산미를 가지고 있습니다. 더보기
과테말라 안티구아 원두 안티구아 원두는 과테말라에서 가장 유명한 커피 원두 중 하나입니다. 이 지역에서 생산되는 커피는 그 풍부한 향과 완벽한 밸런스, 그리고 복합적인 맛이 특징입니다. 아테나고 원두 아테나고 원두는 고도가 높은 지역에서 재배되며, 그 풍부한 바디감과 복합적인 향, 그리고 중간 정도의 산미가 특징입니다. 후에후에테나고 원두 후에후에테나고 원두는 그 깊고 풍부한 맛과 복합적인 향, 그리고 강한 산미가 특징입니다. 새치치무스 원두 새치치무스 원두는 그 풍부한 아로마와 복합적인 향, 그리고 중간 정도의 산미가 특징입니다. 더보기
에티오피아 시다모 원두 시다모 원두는 에티오피아 남부 시다모 지역에서 생산되는 커피입니다. 시다모 원두는 그 풍부한 과일향과 꽃향, 그리고 강한 산미가 특징인 아라비카 원두입니다. 야고체프 원두 야고체프 원두는 에티오피아 남서부 야고체프 지역에서 생산되는 커피로, 시다모 원두와 함께 에티오피아 커피의 대표적인 종류 중 하나입니다. 야고체프 원두는 그 깊고 풍부한 맛과 복합적인 과일향, 그리고 강한 산미가 특징인 아라비카 원두입니다. 하라 원두 하라 원두는 에티오피아 남부 하라 지역에서 생산되는 커피입니다. 하라 원두는 그 깔끔한 맛과 과일향, 그리고 중간 정도의 산미가 특징인 아라비카 원두입니다. 리모 원두 리모 원두는 에티오피아 남부 리모 지역에서 생산되는 커피입니다. 리모 원두는 그 달콤한 맛과 베리향, 그리고.. 더보기
주요 커피원두 생산지 브라질 브라질은 전 세계 커피 생산량의 약 1/3을 차지하는 커피 생산대국입니다. 브라질에서는 아라비카 원두와 로부스타 원두 모두 재배되지만, 주로 아라비카 원두 생산이 이루어집니다. 브라질의 아라비카 원두는 그 풍부한 바디감과 낮은 산미, 견고한 맛이 특징입니다. 또한, 브라질의 로부스타 원두는 그 크림감이 풍부하고 풍미가 강한 것으로 알려져 있습니다. 콜롬비아 콜롬비아는 브라질 다음으로 커피 생산량이 많은 나라로, 아라비카 원두만을 생산합니다. 콜롬비아의 아라비카 원두는 그 중간적인 바디감과 산미, 과일이나 견과류와 같은 복합적인 향이 특징입니다. 에티오피아 에티오피아는 커피의 발상지로 알려져 있으며, 주로 아라비카 원두를 생산합니다. 에티오피아의 아라비카 원두는 그 풍부한 아로마와 복합적인 맛이 특.. 더보기
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