전체 글 썸네일형 리스트형 해머스미스커피 https://naver.me/FcInDisk 해머스미스커피 선릉세웅타워소망점 : 네이버 방문자리뷰 413 · 블로그리뷰 5 m.place.naver.com 선릉역 8번 출구로 나와서 2번째 골목 오른쪽으로 직진하면 나오는 주황카페!! 오픈 초기부터 꾸준히 이용하는 커피 맛집!! 이곳의 시그니처격인 꼬수운플랫화이트 갠적으론 차갑게 먹는게 더욱 꼬숩다! 이곳의 원두는 2가지 어센틱(중후한 바디감)과 비터스윗(풍부한 아로마)이 있다!! 판매하는 금액에 비해 모든음료의 맛이 저렴하지 않고 그이상의 퀄리티가 있는 보기드문 착한 카페이다. 아쉽게도 현재는 디저트를 안하신다고... 1.어센틱 베이스인 카페아페리카노(16온즈 원사이즈이다.) ☞입안에 머금을때 혀에 닿는 크레마가 묵직하다. ☞ 삼킬때 코언저리에서 느.. 더보기 이댜 1. 이디야의 소개 이디야는 1998년에 설립된 한국의 커피 프랜차이즈 브랜드입니다. '좋은 커피를 저렴하게'라는 모토를 가지고 있으며, 전국적으로 넓게 분포한 매장망을 통해 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다. 2. 이디야의 특징 이디야는 가성비를 중시하며, 고객들에게 합리적인 가격에 품질 좋은 커피를 제공하는 것을 목표로 합니다. 또한, 다양한 커피 및 음료 메뉴를 통해 고객들의 다양한 취향을 만족시키고 있습니다. 3. 이디야의 인기 메뉴 이디야에서 가장 인기 있는 메뉴는 '이디야 아메리카노'입니다. 부드러운 맛과 풍부한 향을 자랑하며, 합리적인 가격으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 또한, 시즌별로 출시되는 특별한 메뉴들도 인기가 높습니다. 4. 이디야의 매장 특징 이디야의 매장은 각기 다른 특색과 분.. 더보기 탐탐 1. 탐앤탐스의 소개 탐앤탐스는 2008년에 설립된 한국의 대표적인 커피 프랜차이즈 브랜드입니다. '바리스타의 커피'라는 슬로건 아래, 고객에게 품질 좋은 커피를 제공하며 국내외에 수많은 매장을 운영하고 있습니다. 2. 탐앤탐스의 특징 탐앤탐스는 바리스타가 직접 원두를 골라 로스팅하고, 커피를 만드는 과정을 고객들에게 보여주는 '오픈 로스터리'라는 독특한 컨셉을 가지고 있습니다. 이를 통해 고객들은 신선하게 로스팅된 커피를 즐길 수 있습니다. 3. 탐앤탐스의 인기 메뉴 탐앤탐스에서는 다양한 종류의 커피와 음료, 디저트를 제공하고 있습니다. 특히 시그니처 메뉴인 '탐앤탐스 아메리카노'는 부드러운 맛과 풍부한 향이 특징입니다. 또한, 시즌별로 출시하는 특별한 메뉴들도 많은 사랑을 받고 있습니다. 4. 탐앤탐.. 더보기 별다방 1. 한국 스타벅스의 소개 스타벅스는 세계적인 커피 프랜차이즈 브랜드로 1999년 한국에 첫 매장을 오픈하였습니다. 이후 지속적인 성장을 거듭해 현재는 전국에 1,000개가 넘는 매장을 운영하며 커피 문화를 선도하고 있습니다. 2. 한국 스타벅스의 특징 한국 스타벅스는 미국 본사의 브랜드 아이덴티티를 유지하면서도 한국의 문화와 맞게 다양한 메뉴와 서비스를 제공하고 있습니다. 예를 들어, 한국의 전통 기념일에 맞는 시즌 메뉴를 선보이거나, 한국의 전통 문화를 담은 MD 상품을 판매하는 등 한국 고객에 맞는 전략을 구사하고 있습니다. 3. 한국 스타벅스의 인기 메뉴 한국 스타벅스에서 가장 인기 있는 메뉴는 아메리카노, 카페 라떼, 카라멜 마키아또 등의 기본 메뉴와 함께, 시즌별로 출시되는 특별한 메뉴들입니다.. 더보기 커피 로스팅 기계 제조 회사 Probat: 프로밧은 1868년에 설립된 독일의 회사로, 전 세계에서 가장 널리 알려진 커피 로스팅 기계 제조 회사입니다. Diedrich Roasters: 미국 아이다호에 본사를 둔 회사로, 고품질의 작고 중간 크기의 로스터를 생산합니다. Loring: 이 회사는 에너지 효율적인 로스팅을 주장하는 최신 기술의 로스터를 만듭니다. Giesen: 네덜란드의 가족 소유 회사로, 수작업으로 만든 고품질의 로스터를 생산합니다. San Franciscan Roaster Company: 이 회사는 미국에서 소규모에서 중간 규모의 고품질 로스터를 제조합니다. Joper: 포르투갈의 회사로, 작은 홈용 로스터부터 상업용 대형 로스터까지 다양한 크기의 로스터를 제공합니다. 이 외에도 많은 회사들이 있습니다. 각 회사마.. 더보기 커피 로스팅 커피 로스팅의 중요성 커피의 맛을 결정짓는 중요한 요소 중 하나는 바로 로스팅입니다. 로스팅은 원두에 열을 가해 커피의 특징적인 향과 맛을 깨우는 과정입니다. 이 과정에서 원두의 설탕, 아미노산, 카페인 등이 화학적 반응을 일으키며 다양한 향미를 만들어냅니다. 커피 로스팅의 종류 커피 로스팅은 크게 라이트 로스트, 미디움 로스트, 다크 로스트의 세 가지로 나눌 수 있습니다. 라이트 로스트는 원두의 본래 풍미를 잘 살린다는 특징이 있습니다. 미디움 로스트는 고소함과 신맛의 균형이 잘 맞는 로스팅으로, 가장 일반적으로 선호되는 로스팅입니다. 다크 로스트는 원두의 설탕이 완전히 분해되어 강한 쓴맛과 진한 향을 내는 로스팅입니다. 커피 로스팅 과정 커피 로스팅은 원두를 200도 이상의 고온으로 가열하는 과정입니.. 더보기 아라비카 아라비카 커피의 정의 아라비카 커피는 세계에서 가장 널리 재배되고 소비되는 커피 원두입니다. 전 세계 커피 시장의 약 60%를 차지하며, 그 품질과 맛으로 인해 가장 인기 있는 커피로 알려져 있습니다. 아라비카 커피의 특징 아라비카 원두는 작고 오목한 형태를 가지고 있으며, 높은 고도에서 잘 자라는 특징이 있습니다. 이 원두는 섬세한 맛과 향을 가지고 있어, 고품질의 커피를 만드는데 주로 사용됩니다. 맛과 향 아라비카 커피는 복합적인 향과 균형 잡힌 산미, 그리고 가벼운 바디감이 특징인 커피입니다. 과일이나 베리, 초콜릿 등의 다양한 향을 가지고 있어, 많은 사람들이 좋아하는 맛입니다. 재배와 가공 아라비카 커피는 열대 기후에서 잘 자라며, 특히 높은 고도에서 잘 자라는 편입니다. 이 원두는 취약한 껍질.. 더보기 로부스타(주로 인스턴트 커피제작에 쓰임) 로부스타 커피의 정의 로부스타 커피는 아프리카의 콩고 대서양 연안에서 발견된 커피 원두입니다. 세계 커피 시장의 약 40%를 차지하는 이 원두는 아라비카 원두와 함께 가장 많이 재배되고 소비되는 커피 원두입니다. 로부스타 커피의 특징 로부스타 원두는 그 크기가 아라비카 원두보다 크고, 모양이 원형에 가깝습니다. 이 원두는 비교적 열대 기후에서 잘 자라며, 특히 낮은 고도에서 잘 자라는 편입니다. 맛과 향 로부스타 커피는 그 독특한 맛과 향으로 알려져 있습니다. 일반적으로 쓴맛이 강하고, 견과류의 향이 느껴지며, 산미가 거의 없습니다. 이런 특징 때문에, 로부스타 커피는 에스프레소와 같은 강한 커피를 좋아하는 사람들에게 인기가 있습니다. 재배와 가공 로부스타 커피는 열대 기후에서 잘 자라며, 특히 낮은 고.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음 목록 더보기